El Vino Ecológico, ¿prosa o poema?

La viticultura ecológica va haciéndose poco a poco un lugar en el mercado. Nuestras tierras albergan las mayores superficies en todo el mundo dedicadas a estas prácticas biodinámicas.

¿Es el vino ecológico un esnobismo pasajero donde cualquiera puede etiquetar a sus caldos con esa denominación?

Dando sentido al título de esta entrada, ¿hay mucho «verso» en esta faceta de la viticultura o los emprendimientos son serios y fundamentados?

Podcast sobre la Viticultura y los Vinos Ecológicos en Tiramillas de la cadena COPE Cataluña y Andorra